Vegetarier: Osteoporose & Gesundheit

Sie wissen, dass das Essen einer vegetarischen Ernährung kann die Inzidenz von Herzerkrankungen und bestimmte Arten von Krebs zu verringern. Sie wissen auch, dass es Sie schlanker und gesünder machen kann. Aber so viele der Gesundheitsstudien sind auf Männer gemacht? Was ist mit Frauen und die Auswirkungen einer vegetarischen Ernährung auf ihre Gesundheit, wie sie altern?

Diäten, die reich an Protein, vor allem tierisches Eiweiß sind, neigen dazu, den Körper dazu zu bringen, mehr Kalzium, Oxalat und Harnsäure auszuscheiden. Diese drei Stoffe sind die Hauptbestandteile der Harnwege. Britische Forscher haben geraten, dass Personen mit einer Tendenz, Nierensteine ​​zu bilden, einer vegetarischen Diät folgen sollten. Die amerikanische Akademie der Familienärzte stellt fest, dass eine hohe tierische Proteinzufuhr weitgehend für die hohe Prävalenz von Nierensteinen in den Vereinigten Staaten und anderen entwickelten Ländern verantwortlich ist und empfiehlt Proteinbeschränkung für die Prävention von wiederkehrenden Nierensteinen.

Aus vielen der gleichen Gründe sind Vegetarier ein geringeres Risiko für Osteoporose. Da tierische Produkte Kalzium aus dem Körper, Fleisch essen kann Knochenverlust zu fördern. In Nationen mit überwiegend pflanzlichen Diäten (und ohne Milchproduktverbrauch) ist Osteoporose weniger häufig als in den USA, auch wenn die Kalziumaufnahme auch geringer ist als in den USA. Kalzium ist wichtig, aber es besteht keine Notwendigkeit, Kalzium aus Milchprodukten zu bekommen.

Wir setzen fort, Fleisch zu konsumieren, während gleichzeitig Kalziumergänzungen und verschreibungspflichtige Medikamente, um Osteoporose zu verhindern, die oft drastische Nebenwirkungen haben. Und die meisten Experten sind sich einig, dass Kalziumergänzungen dem Kalzium, das aus natürlichen Nahrungsmittelquellen stammt, unterlegen sind. Ist es nicht sinnvoller (und Cents), um Ihr Kalzium vom Essen einer gesünderen Diät zu bekommen?

Was sind einige gute vegetarische Kalziumquellen? Orangensaft, für einen. Trockene Bohnen, wie schwarze Erbsen, Kidneybohnen und schwarze Bohnen sind eine weitere gute Quelle, ebenso wie dunkle Blattgemüse wie Brokkoli und Kohl. Tofu ist auch eine gute Quelle für Kalzium.

2 Aug 2017